Le Stollen est un gâteau traditionnel allemand qui se confectionne dans la période de l’avent. Il est censé représenter Jésus enveloppé dans ses langes.
La Sachertorte est un gâteau au chocolat, inventé par Franz Sacher en 1832 pour le prince Klemens Wenzel von Metternich, à Vienne, Autriche. De nos jours, il s’agit d’une des...
La tarte à la noix de pécan est un classique de la cuisine nord-américaine, mais ses origines sont dans la cuisine sudiste des États-Unis (cette tarte figure souvent sur la carte des...
Le pouding au pain est un dessert populaire des cuisines du Royaume-Uni, du sud des États-Unis d’Amérique et de la Belgique. Il peut être composé de pain, de suif, d’œufs, de sucre, de...
La bouquette est une crêpe levée à la farine de sarrasin, agrémentée fréquemment de raisins secs, frite à la poêle avec du saindoux, que l’on mange chaude ou froide, garnie de sucre...
